Den italienske parabolen kalt pasta bestårav de to hovedingrediensene: saus og pasta. I dag er denne parabolen veldig populær, ikke bare i middelhavslandene. Den er forberedt med glede av erfarne matematiske spesialister over hele verden. I denne artikkelen vil jeg snakke om hvordan du skal lage pastaen i en kremaktig saus med kylling.
For denne parabolen anbefales det å brukenudler fra durum hvete. Kok pastaen i mye vann. Takket være dette lille trikset, vil pastaen bedre beholde sin form. Basisproduktet for en mild kremaktig saus er smør eller krem. Og kyllingekjøtt vil gjøre pastaen mer smakfull og mettet til smak. Her er noen oppskrifter for matlaging av denne parabolen.
Pasta i kremaktig saus med kylling
ingredienser: løk, 60 g av appelsiner, smør (15 g), 30 ml eddik, litt pepper og salt, et par blader av rosmarin, olivenolje (45 ml), 150 g selleri, 40 g masse grapefrukt, 500 g kylling filet, kremost og pasta.
forberedelse
Forbered makaroni, avløp, fyll demmed olivenolje og satt på et varmt sted. Skiv tynne striper av selleri, og løk - halvringer. Kok hvitløk godt. Fjern juice fra sitrusfrukter. Løk og selleri, lagre krem og olivenolje. Deretter legger du til 2/3 av sitrusjuice, hvitløk, kremost, riseddik, rosmarin, salt og bakket pepper til stekepannen. Sett det ut i tre minutter. Stek på høy varme kyllingfilet, kutt i strimler. Legg kjøttet og pastaen i en panne med saus. Tilsett saften og fordamp den halvveis. Pasta i kremaktig saus med kylling er klar. Bon appetitt!
Nødvendige ingredienser: To kyllingfileter, 200 g sopp, flere hvitløksklær, ost (150 g), fettkrem (300 ml), spaghetti, tørket basilikum, salt.
forberedelse
På vegetabilsk olje stek kiks hvitløk ogsopp. Klipp kyllingbrystene i strimler og legg dem til en panne med mushrooms. Kryd kjøttet med pepper, salt og basilikum. Krydre fileten på lav varme til nesten klar. I kremet, tilsett revet ost, bland og hell i sausen. Påfyll på middels varme, rør kontinuerlig, fem til ti minutter. Kok spaghettiene og overfør dem til en panne med saus. Legg ut maten i ytterligere to eller tre minutter. Pasta i kremsaus med kylling og sopp er klar. Bon appetitt!
Pasta med kylling i kremet saus under parmesanost
Nødvendige ingredienser: smør (50 g), 100 g krem (20%), 500 fjærfefileter, karri, 200 g parmesan, pakningsspaghetti.
forberedelse
Kok spaghetti i saltet kokende vann. For å tømme overflødig vann, flip dem i en kolander, og overfør den deretter tilbake til pannen og legg den på et varmt sted. Kylling kjøtt kuttet i strimler, krydder med karry, salt og brun på smør. Hell i 30% krem i en stekepanne og sett en skje smør. Bring sausen til koking og legg til revet Parme. Slå av dressingen i noen minutter før oppløsningen av osten. Legg ferdig spaghetti på en tallerken og dryss med parmesan. Topp med pasta og kjøttsaus. Bon appetitt!
</ p>
