Smørbrød, som regel, kalles lukketsmørbrød. Hovedforskjellen fra vanlig sandwich er tilstedeværelsen av to eller flere stykker brød eller brød, mens mellom disse lagene er fyllingen (kjøtt eller andre ingredienser).
Forbruket av smørbrød er spesielt vanlig istore engelske byer, men verdens største produsenter av disse smørbrødene er slike kjedestauranter som McDonalds Burger King, Subway. Det er mange alternativer for matlaging av denne parabolen, men en av de vanligste er smørbrød med tunfisk, vi snakker om dem i denne artikkelen.
Under første verdenskrig ble tunfisk kjøptstor popularitet blant soldatene, da han ble ansett som en viktig kilde til protein. Siden da har etterspørselen etter denne fisken ikke gått ned, og den er blant de mest brukte på planeten.
Tunfisk har utmerket gastronomiskkvaliteter, er rik på omega-3 fettsyrer, vitaminer og mineraler. Samtidig mister den ikke sine nyttige egenskaper i enhver form for bearbeiding, inkludert canning, som skiller den fra andre typer fisk.
Smørbrød med tunfisk har en delikat smak og av denne grunn er elsket av mange. I dette tilfellet er det mange alternativer for å lage denne sandwichen, inkludert forskjellige ekstra ingredienser.
Næringsverdien til den navngitte sandwich varierer iavhengig av hvilke ingredienser og i hvilke mengder som skal brukes i produksjonen. Vi kan si at smørbrød med tunfisk i gjennomsnitt har en kaloriverdi på 300-600 kalorier, men det er vanskelig å snakke om noen nøyaktig figur. Tross alt, selv om litt mer majones eller smør er tilsatt til sandwich, er antallet kalorier allerede økt med 50 kalorier.
Oppskriften på å lage en klassisk sandwich er ikke særlig komplisert og representerer den tradisjonelle utførelsen av denne parabolen. For ham må vi ta:
Vi begynner å lage mat. Brød skal finhakket og stekt på brødrister. Kok egget, kjølig og rent. Bland alle ingrediensene, unntatt brød og salat. Kjøl den resulterende massen. På basen legger bladene på salat, og allerede på dem fyllingen, som er dekket med et annet stykke brød. Sandwich med tunfisk, oppskriften som vi nå har vurdert, er klassisk og lett å forberede.
Veldig velsmakende er alternativet med tomater. Denne smørbrød med tunfisk (bildet vist i artikkelen, det bekrefter) og ser appetittvekkende ut. Følgende produkter tjener som ingredienser:
Så begynner vi å forberede oss:
Som vi har lagt merke til, her er sandwichen presentert iklart, som ikke er typisk for denne type smørbrød, men han har også en rett til å eksistere. Kaloriinnholdet i et slikt produkt er 519 kcal. flyktig innhold vil være som følger: Karbohydrater - 22,1 g, fett - 30,4 g Protein - 38,6 g cellulose - 2,9 g kolesterol - 93 mg natrium - 822 g
Denne typen sandwich er enstekte brødstykker, mellom hvilke fyllingen, men de er fortsatt kuttet i halvdelen i trekantede stykker. Som regel, i restauranter med en slik tallerken, serveres også en annen siderett. La oss se nærmere på oppskriften på denne sandwichen, hvor fyllingen skal være tunfisk og egg. For ham trenger vi:
Først må du koke det hardkokte egget. I en tørr stekepanne eller i brødristeren, stek brødet. Nå blander vi hermetikk med grønnsaker, som vi forhåndsskår i små biter. Klipp forsiktig kokte egg, legg dem til resten av ingrediensene. Vi fyller alt med majones, salt og pepper. Alle komponenter blandes grundig: Hvis blandingen blir tørr, legg til mer majones. Det er på tide å spre salaten på skålen og lukk den med resten av brødstykket. Du kan varme sandwichet i en panne, og til slutt kutte den resulterende sandwichen i to stykker diagonalt.
La oss vurdere hverandre hvordan å lage mat hjemmebetingelser majones, som vil gå som en ingrediens for denne enkle, men samtidig deilig sandwich. For ham trenger du: 2 egg, 400 g vegetabilsk olje (en blanding av oliven og solsikke), en klype sukker, 1 ts. sennep, 2 klype havsalt, 1 ts. sitronsaft (i stedet for det kan du ta hvit vineddik).
Alle komponenter må blandes i blender ellermikser, unntatt olje. Solsikkeolje er tilsatt i en tynn sirkel til den piskede massen. Vi følger konsistensen og slutter å hælde olje når blandingen allerede begynner å ligne majones. Deretter legger du til olivenolje, slik at vårt produkt allerede er brakt til sluttresultatet. Mesajon er klar, men basert på personlige preferanser, kan du rette litt på det vi har. For eksempel, hvis du tydeligvis føler smaken av smør, må du legge til sitronsaft og sennep.
Vi har gjennomgått flere oppskrifter for en sandwich medtunfisk, selvfølgelig, det er mange av dem, og i denne sorten kan du hente noe for deg selv. Uansett, men tunfisksmørbrød har blitt veldig populære på grunn av deres enkle matlaging og gode smak.
</ p>
