Enkel og billig rosa laks oppskrifter.

Rosa laks er en deilig fisk med fin smak,som tilhører familien av laksefisk. Dens store fordel, så vel som slektningene, i fullstendig fravær av parasitter, som gjør det mulig å redusere tiden for varmebehandling, og for noen retter og uten å gjøre det. Forskjellen mellom rosa laks og andre representanter for slægten Pacific laks (coho laks, laks, sockeye laks, chum laks, chinook laks, sima) i et lite fettinnhold av kjøtt. Men ikke alle vil finne denne funksjonen en ulempe. Etter min mening er denne fisken god i seg selv og perfekt kombinert med en rekke side retter og sauser.

Billig rosa laks oppskrifter. Fish tartar.

1 kg frisk rød fisk, 2 middels citroner, olivenolje, persille, en spiseskje kapers (du kan ta syltet eller friskt agurker etter smak), sort pepper, salt, toast.

forberedelse:

1. Lag rosa laks, fjern hud og alle store bein.
2. Bring vannet til koking, tilsett salt, legg biter av filet og kok i 3-4 minutter.
3. Fjern alle gjenstående små bein.
4. Finhak fisken og kombiner med en dressing av sitronsaft, smør, greener, kapers, salt og pepper. Bland alt godt.
5. Forbered ristet brød, legg forberedt blanding på dem og server.

Billig rosa laks oppskrifter. Fiskesuppe med poteter.

1/2 kg poteter, 1 stk løk, 600 g vann, 60 g mel, 150 g laksfilet, litt saffron, sort pepper, salt.

Forberedelse.

1. Gjør en tynning: finhakk løk, stek til gylden med mel.
2. Lag en suppe base. For å gjøre dette, kok de skrelle potetene, ikke drenne væsken, men visp den sammen med potetene til en kremaktig tilstand. Det er best å bruke en blender for dette. I ferd med å legge til safran, salt, pepper og løk med mel.
3. Klipp de rosa laksfiletene i form av firkanter, legg dem i suppe og kok i ca 5 minutter.

Billig rosa laks oppskrifter. Apple-potetsalat.

5 middels poteter, 1 grønt eple, 6 skiver røkt rosa laks (du kan ta saltet), 5 bord. skjeer med fersk krem, dill, salt, som vanlig, for å smake svart pepper, juice fra en stor sitron.

Forberedelse.

1. Vask og koker poteter. Rengjør og kutt den i små terninger.
2. Skjær eplet i terninger av samme størrelse og dryss med sitronsaft.
3. Gorbushu også hakkede og kombinere med poteter og eple.
4. Pisk kremsausen, resten av sitronsaft, dill, pepper og salt, krydret med salat.
5. Alle hovedingrediensene skal være godt mettet med saus, som før servering, sett salaten i kjøleskapet i 1,5 timer.

Billig rosa laks oppskrifter. Gryte med sopp og grønnsaker.

1 stk rosa laks (500 g), 250 g sopp(fortrinnsvis hvitt, sopp, rever), 2-3 søt pepper, potet 1 medium, to tomatjuice fra en middels sitron, majones, grønn løk, salt, timian, laurbærblad, maisolje.

Forberedelse.

1. Skal fisk fra hud og bein. Skjær filetene i skiver.
2. Forbered alle ingrediensene. Vask poteter og rengjør. Peppers klar av frø. Klipp alle ingrediensene i kuber av samme størrelse, bland og sett i en bakervarer, tidligere oljet, sammen med fisken. Salt og pepper, legg til litt timian og 1-3 løvblader.
3. Gryte toppen, hell majones og kok i ovnen i ca 35 - 45 minutter. Dryss med vårløk før servering.

Flott fisk - laks, oppskrifterPreparatene som tilbys av oss er ikke komplekse og inkluderer ikke dyre produkter, og samtidig har de gode smak- og diettegenskaper. Du kan servere retter tilberedt for dem, både til barnet og til den eldre personen. I tilfelle at det er begrensninger i ernæring for helse, må du bare redusere mengden krydder i oppskriften, resten produkter er balansert og fordelaktig for alle.

Det er verdt å merke seg - våre oppskrifter er så enkle at du kan se hvordan selv den veldig uerfarne kokken, for eksempel din mann eller barn, vil lage den rosa laksen.