Slik lager du en leverkake: Noen varianter av oppskrifter

Det er ingen hemmelighet at leveren er veldig nyttig. Fra det kan du lage mat mange forskjellige og deilige retter. Men den mest populære er leveren kake. Det tar ikke lang tid å forberede, oppskriften er enkel nok, og smaken av parabolen er fantastisk. Men før du forbereder en leverkake, må du bestemme deg for formelen og ingrediensene. Tross alt, i dag er variasjonene i denne parabolen stor!

Slik lager du en leverkake: en oppskrift №1

I denne parabolen bør du bare bruke kyllingelever. Det er ganske ømt å smake, men lunefullt når det blir behandlet. Derfor bør du være veldig forsiktig!

For forberedelse vil det være nødvendig:

- 600 gr. kyllingelever;

- 125 gr. lavt fett rømme;

- 2 egg;

- 125 gr. majones;

- 2 løk og gulrøtter;

- hvitløk, salt, krydder og lite mel.

Utførelsesstadier:

Like før du forbereder degleverkake, du må forberede hovedbestanddelen. Vask forsiktig og skrell kylling leveren tørk og tørk leveren og rull i en kjøttkvern. Du kan bruke en blender.

1. I leverkroenten legger du til surkrem og litt mel, krydder med salt og krydder. Hell det piskede egget pisket. Deig i konsistens skal ligne tykk rømme.
2. Nå på oppvarmet stekepanne er det nødvendig å steke tynne leverpannekaker.
3. Løk og gulrøtter skal rengjøres og hakkes. Smør i smør med tilsetning av hvitløk, krydder, salt og friske urter til smak. Når løk og gulrøtter er kokt, kul og fyll fyllingen med majones.
4. Det gjenstår bare å tenke på hvordan man lager en hepatisk kake - i form av en sirkel, firkantet eller med sin egen form? Hver pannekake er smurt med fylling og satt på den forrige.
5. Klar kake kan dekoreres med oliven eller tilberedes med revet egg. Ikke glem frisk grønnsaker.
6. Det er en enklere måte å lage mat påhepatisk kake: alle ovennevnte ingredienser legges til hakket, unntatt mel, alt er grundig slått og bakt i brannbestandig form i ovnen. For piquancy i hakket kjøtt før matlaging, kan du skjule forkokte vaktelegg eller kyllingegg.

Slik lager du en leverkake: en oppskrift №2

En bit uvanlig oppskrift på kake, noe som vil være en stor tillegg til ferie bordet, som grunnlag inneholder tran.

For forberedelse vil det være nødvendig:

- 5 ferdige vaffel skorper (ikke søtt);

- 4 egg;

- torskeleverolje (pollock) i olje 2-pakning

- noen majones

- Hard ost;

- sjokoladeløk.

Utførelsesstadier:

1. Før du lager matkake, må du ta hovedbestanddelen. Lever av torsk eller pollock for å sette i en bolle og mos.
2. Osten gnides, så gjør det med eggene. Finhakk løk.
3. På Korzhik leveren lå lag drysset med ost og løk, dekke følgende lag og gjentas.
4. Lag anbefales å alternere, i en versjon er det en lever med løk, i den andre - en lever, ost og grønnsaker. I hver variasjon av fyllingen er det nødvendig å legge til majones og krydder.
5. Klar kake å dekorere med ost og egg, med tilsetning av grønne løk.

Ikke vær redd for å eksperimentere og vise fantasi mens du lager god hjemmelaget mat, så dine gjester og slektninger ser frem til et nytt kulinarisk mesterverk.