Tyrkia er fortjent som bemerkelsesverdigdiett kjøtt, hvorfra du kan lage et utrolig antall retter. Alle deler av slaktkroppen av denne fuglen har høye kulinariske egenskaper, men det er kalkunfileten, oppskriftene som er sitert i denne artikkelen, er den mest ettertraktede delen. Nedenfor er oppskrifter for matlaging av retter fra den.
Potetkaker og kalkunfileter. Denne parabolen er litt uvanlig, men svært velsmakende. Det er flere alternativer. Oppskrifter for å lage denne parabolen i forskjellige kilder kan avvike noe mellom seg selv. Dette alternativet vil tillate å spise sprø kaker og velduftende, øm kalkun, bakt i ovnen.
For å forberede denne parabolen trenger du 0,6 kg fileter, 2 egg, 1 kg poteter, en haug med løkskive, salt, st.lozhka ingefær, bakte pepper, 2 ss smør smeltet.
Matlaging kan deles inn i flere faser
1. Vasket og skrelt poteter gnides på en liten grille. Den vasket løk skal tørkes og kuttes i ringer. Poteter, løk, egg og ingefær blandes grundig. Den resulterende massen er saltet og peppered.
2. Vegetabilsk masse er delt i halvparten, hvorpå den ene halvdelen er delt inn i 4 deler. Hver del er støpt i tynne kaker, som er stekt i 4 minutter på olje på begge sider. I ovnen oppvarmet til 180 ° C, er stekt tortillas lagt ut på en bakervare kantet med pergament for baking.
3. Filet av kalkun, matlaging oppskrifter er svært varierte, vasket og tørket. Kjøttet er delt inn i 4 like deler, gnidd med pepper og salt. På potet tortillas spred en del av fileten og dekk med potetmasse, som er igjen. Bake oppvasken i forvarmet til middels temperaturovn i omtrent en halv time. Denne parabolen er godt kombinert med vegetabilsk garnishes fra gulrøtter og courgetter.
Tyrkiafilet i fløtesaus med sopp -velsmakende og deilig parabolen. Det vil kreve 0,4 kg kjøtt, en pære, en gulrot, 200 g rømme, 3 ss smør og vegetabilsk olje, 100 g sopp, pepper og salt. Kalkunfileten, oppskrifter som er gitt her, er kuttet i små stykker. Separat, ristet på grønnsak og smør, hakkede løk, gulrøtter kuttet i små stykker, kalkunfileter og sopp. Med denne matlagingen har parabolen en mer intens smak. I en dyp kasserolle blandes alle ingrediensene i parabolen. Til dem legger du til surkrem, pepper og salt. Skålen er dekket med lokket og stuet i ca. 20 minutter til tilberedt. Denne parabolen passer for enhver sidefarge.
Tyrkiafilet bakt med karri. Denne oppskriften tillater deg å få ikke bare velsmakende, men også spektakulær utseende kjøtt. For dette er oppvaskmaskinen tilberedt folie, som er lagt og filet av kalkun, forsiktig revet med pepper, salt og sprinklet karri. Kanten av folien må foldes. Kjøtt bakt ved en temperatur på 220 ° C i ovnen i ca. 40 minutter. Bakt kalkunfilet blir fjernet fra ovnen og utfoldet folie, og åpner toppen av fileten. Åpen kjøtt blir bakt i ytterligere 20 minutter. Ferdige fileter kan spises i hvilken som helst form og med eventuelle side retter.
En veldig krydret tallerken er tilberedt fra kalkunfilet,oppskrifter i vin-tomat krydret saus. For denne parabolen trenger du 0,5 kg fileter, løk, hvitløksnøkler, 10 ml vegetabilsk olje, rød og svart bakketopp, 15 g mel, 75 ml rødvin, 0,4 kg hakkede hakkede tomater.
Skal og tynt skiver hvitløk og løker plassert i en varmebestandig gryte. Fyll grønnsakene med smør og stek i ovnen i 5 minutter ved middels temperatur. Pepper (svart og rødt), mel, tomater og vin blir lagt til løk. Alt dette er forberedt i 5 minutter. Alle ingrediensene skal blandes grundig. Grønnsaker legges ut med fileter og kokes i ovnen under et lukket lokk i ytterligere 20 minutter.
</ p>
