Mange tror feilaktig at melk er et helt ufarlig produkt, nyttig for voksne og barn.
Det vanlige problemet med små barn erallergi. Det kan starte plutselig, og mange grunner kan forårsake det, hoveddelen av dette: mat, melk, spesielt. Det kan forårsake skade på voksne hvis melkeproteinet har en allergisk reaksjon. Og for det rettferdige kjønn, som bestemte seg for å gå ned i vekt, bør denne maten utelukkes fra kostholdet.
Meierifritt kosthold for vekttap og barns kosthold mot allergi vil bidra til å takle disse problemene.
Melkefri kosthold er bra for folk,som drømmer om å miste vekt, fordi kostholdet utelukker de forskjellige fettene, som er mettede med meieriprodukter. Selvfølgelig vil det være vanskelig å erstatte dette produktet med et annet, spesielt hvis det er inkludert i kategorien kjære, men i stedet kan du ta soya melk eller mandelmælk.
For snacks passer frukt og grønnsaker, tørket frukt, rosiner, noen nøtter.
Overdriv det imidlertid ikke med varighetendiett, diettfri diett for vekttap bør ha en varighet på 1 til 2 uker, siden melk er en kilde til nyttige proteiner og kalsium. Det eneste unntaket er tilstedeværelsen av allergi mot meieriprodukter.
Kampen mot overvekt er en av hovedgrunnene til å forlate meieriprodukter.
Eksempelmenyen er ikke en referansemeny, og ved å velge et sett med produkter og retter, bør man fortsette med sine individuelle preferanser.
Omtrentlig meny med ikke-meieri diett for dagen:
frokost:
lunsj:
middag:
Flere og flere mennesker bytter til soyaprodukter, melkefritt kosthold blir stadig mer populært.
Hvordan kan jeg bruke soya melk?
Allergier kan imidlertid begynne i alle aldredet begynner ofte hos barn fra de første månedene av livet. Mange faktorer bidrar til fremveksten av uspesifikk reaksjon, for eksempel, ubehagelig klær, vann, mat, dyr dander, pollen og andre. Noen ganger allergi utløser melkeprotein, noe som er nødvendig barn, spesielt i denne alderen, så for foreldre det er et stort problem .
Allergi behandling krever en integrert tilnærming. Men førsteplassen er mat. Ofte fremmer unntaket av diett av hovedallergen den raskeste lettelsen av allergiske reaksjoner.
Barns melkefri kosthold og de viktigste anbefalingene for det:
1. For å utelukke meieriprodukter (stekt ost, kefir, rømme, iskrem, etc.) fra kostholdet, så vel som andre produkter (hvis noen) som forårsaker babyens allergi.
2. Inkluder mer kjøtt i kostholdet: dette produktet vil gjøre opp for mangel på protein.
3. Bruk kalsium i tabletter, eller soya eller rismelk, noe som vil gjøre opp for kalsiuminnholdet i kroppen.
4. Gå til melk og meieriprodukter (for spedbarn).
5. Kok måltider i en dobbeltkoker hvis mulig.
Denne menyen er ikke en referanse for hvert barn, siden det skal være basert på alder, individuelle preferanser og samtidige sykdommer.
Dairyfri diett for barnet (meny omtrentlig):
Stew med kjøtt
Kok 0,5 kg magert kjøtt, kutt ibrikkene. Kut løk, en liten revet gulrot, en liten revet rødbeter, 2-3 mellomstore poteter. Forvarm 1 ss. l vegetabilsk olje i en panne, legg kjøttet, skift deretter potetene, stek litt og stek i 5 minutter under lokket, hell løkene, på et minutt - gulrøtter, i et minutt - rødbeter og deksel med vann slik at de dekker innholdet, deksel med lokk, reduser brannen og kok opp til øm.
Fisksuppe
Forvarm i en panne 1 ss. l vegetabilsk olje. Tilsett terningløk, kutt i terninger, tilsett salt og hell en liter varmt vann. Vent til koking. Legg til sort pepper på toppen av en kniv, revet gulrot og 2-3 poteter, terninger. Dekk med lokket i en halv time. På denne tiden, rengjør fisken, fjern benene og ryggen og legg fisken til suppen. Kok til klar fisk.
Sjokoladekake uten melk og egg
Bland 2 ss, 6 ss. l kakao, 3 ss. mel, 2 ts. vaniljesukker, 2 ts. bakepulver (eller 2 ts soda, slukket med eddik). I en annen bolle, bland 2 ss vann, 150 g vegetabilsk olje, 1 ss. l eddik. Bland den tørre og flytende blandingen og hell i en smurt form, bake fra 45 minutter til en time. Når kaken er avkjølt, dryss med pulverisert sukker.
müsli
Ta en halv kopp rosiner og tørket frukt, hellet glass kokende vann, vent 15 minutter. Vanndrenert, skyllet, hakket tørket frukt, tørk alt på et håndkle. Rengjør glass med nøtter. Bland nøtter, 1 ss skallet frø med 6 ss rullede havre og en klype salt, 1 ts kanel, en halv kopp vegetabilsk olje og honning (hvis honningen er solid, smelter i et vannbad). Legg blandingen på et bakeplate, bake i 40 minutter, rør hvert 10. minutt. Du kan bake de første 15 minuttene, få kaken, dryss med kokosnøtt (100 g) og bake de resterende 25 minuttene, rør, slik at du ikke brenner. På slutten legg tørket frukt med rosiner.
Gresk poteter
Peel 1-1,5 kg poteter og kutt i terninger. I en panne, varme 2 ss. L av vegetabilsk olje, stek potetene lett, rør. 2 tann. hogge hvitløk, bland med et ufullstendig glass oliven og legg til potetene. Stew i 5-7 minutter. Klipp 2-3 stykker tomater og legg til potetene, dryss med 1 ts. tørr oregano (eller koriander), bland. Dekk med en brann. Parabolen vil være klar om en halv time. Tilsett krydder, salt til smak.
Ris med sopp
Kok kjøtt eller sopp kjøttkraft. Skjær 300 g sopp. Løk (1 pil) og hvitløk (1 kryddernøtter) finhakket. Legg sopp med løk og hvitløk på varm vegetabilsk olje, gryter til væske fordamper. Tilsett 1 spiseskje ris, tilsett 2 ss kjøttkraft. Hakk en liten haug persille, hell i ris med salt og pepper, dekk med lokk, reduser varmen og la den stå i 20 minutter.
Hermetisert suppe
Skal og vask 8 poteter, 1 gulrot,løk og persille. En halv kopp perle bygg eller ris skylle. Åpne en krukke med hermetisert laks eller saury, bli kvitt bein, løs laksen fra huden. Klipp potetene i terninger eller terninger, hell risen med risen i en gryte, hell 2 liter vann og kok. Grøt gulrøtter, hell hakk løk, puss alt i en panne. Kast fisken i en gryte sammen med saften, gulrøtter med løk og hakket persille. Dekk med lokket, senk brannen. Kok i 15-20 minutter.
</ p>
