Siden oldtiden er geitemelk kjent for sinnyttige egenskaper. Greske myter sier at kongen av alle gudene - guden for himmelen, torden og lyn Zeus fôres på melk av guddommelig geit Amaltei. Den største legen Avicenna of Persia i sine avhandlinger referert til geitemelk, som fordeler var å hindre senilitet. Gamle Romans milten ble anvendt for behandling av sykdommer. En Gippokrat phthisis behandlet med denne mirakuløse drikken.
Leger i antikken behandlet dysenteri med koktGeitmelk, som ble lagt til sjøstein og byg. I tillegg til kokt melk med sesam ble det ansett som et godt forebyggende mot katarakt i øynene. Som mange produkter med en utprøvd kurativ effekt, har dette produktet blitt nektet og forfulgt. Det var en gang forbudt å konsumere geitmelk, fordelene og skadene ble ikke undersøkt, og deretter ble mælken deklarert giftig uten grunnlag. Men heldigvis var denne perioden ikke lenge.
Er geitmelk bra for spedbarn?
På slutten av 1800-tallet var det medisinske yrket virkeligestimert geitmelk. Fordelene med dette produktet har blitt bevist ved vitenskapelige metoder, og medisin har åpenbart erklært fordelen av geitmelk foran ku og til og med morsmelk. Dette tjente som grunnlag for produksjon av spedbarnsformler, hvor kumemelk tidligere ble brukt aktivt.
Ernæringsverdien av geitemelk bestemmesinnholdet av høykvalitets proteiner, proteinfritt nitrogen, piacrin, tiamin (vitamin B). Moderne barneleger over hele verden står overbevist om at i barnets kosthold er geitemelk bare nødvendig. Fordelen er at dette produktet ikke er i stand til å forårsake allergiske reaksjoner i kroppen av en liten mann, det er lett fordøyd og fremkaller ikke fordøyelsesbesvær - diaré.
I vår tid, babyer ofte babyeralder er på kunstig fôring. Barnelegger anbefaler sterkt at unge mødre betaler riktig oppmerksomhet til geitemelk og bruker den i stedet for kumelk. Legene anser det som et unikt funn for barn.
Tradisjonell medisin og geitmelk
I mange århundrer, geitmelkBrukes som et middel i folkemedisin. De ble gitt langt og alvorlig syke mennesker, for å gjenopprette vitalitet og øke kroppens evne til å motstå kroniske sykdommer.
Allergisk diatese, som i gamle dagerble kalt scrofula, folkens healere behandles ved hjelp av melk geiter. Aldri gammel erfaring viser at det ikke bare forårsaker allergiske reaksjoner, men bidrar også til å kurere denne sykdommen. Sammen med dette blir geitemelk behandlet med anemi, forskjellige sykdommer i mage-tarmkanalen, tap av syn.
Sveitsiske healere har lenge bruktgeitemelk. Anvendeligheten og effektiviteten ved behandling av anemi, rakitt og tuberkulose (TB) er ikke tvunget til å vente lenge. Og det er verdt å merke seg at den berømte sveitsiske oster er laget av en blanding av ku og geitemelk, noe som gir dem en unik smak og brakt betydelig berømmelse i ysting virksomhet.
Geitemelk og medisin
For første gang i produksjonen av yoghurt var bulgarerebrukte geitmelk. Det er nyttig å vite at fra en slik yoghurtforsker med et verdensnavn, utpekte professor Mechnikov de berømte laktobacillene, som i moderne medisin brukes til å behandle dysbakterier.
Det har vært vitenskapelig bevist at fersk høstet geitemelk har høye bakteriedrepende egenskaper. Derfor lagres geit melk i lang tid ved romtemperatur og blir ikke sur.
Geitemelk er preget av et høyt innhold av kalium-, kobolt- og B-vitaminer, som sørger for normal drift av hjerte-og nervesystemet, deltar i hematopoiesisprosessen.
Medics of Canada anser det mest delikate legemidlet - geitmelk. Fordeler ved behandling av kolelitiasis, epilepsi, fibroids, hud- og leddsykdommer.
</ p>
