I furuskogen er det praktisk å samle sopp og enkeltå gjøre nyttige turer, puste frisk luft, essensielle oljer av nåletrær. På en slik tur kan du jakte på flere typer skogsmat. Her er det smør sopp, kantelereller, sopp, honning agarics. Men den mest verdifulle er hvit, som også er kallenavnet en sopp, per definisjon av sin habitat.
Hvite sopp i furuskogen vokser nærttrær. Noen ganger kan de bli funnet langs kanten av skogglans eller i en granskog blant nåler. Ofte skjuler de under grå, grønn mos eller lav, og faller under fallne blader og grener.
Jorden som er egnet for vekst, skal være sandaktig eller lammende, uten overflødig fuktighet, ettersom soppen unngår fuktighet og vannlogging. På samme måte bor boletus ikke på torvjord.
I regnvær, velger boletus forhøyede steder for vekst, som er godt oppvarmet av solen. Tørt vær tvert imot tvinger det til å vokse blant rikelig mose, gress og blader.
Små prøver er lettere, med en melaktig stamme. Voksne har en lue mørkere, et bein av beige fargetone. Farge er også preget av jordstruktur og lufttemperatur. Pine hvitt sopp har en glatt brun hatt, som kan nå en diameter på opptil tretti centimeter, og et kort tykt beige ben, som strekker seg til bunnen av hatten.
Sopp kan nå store størrelser, veie opp til ett kilo. De vokser hovedsakelig av familier i flere stykker.
Borovik har en spesiell funksjon, ifølgesom det er lett å skille fra falske uspiselige brødre. Kuttet vil aldri mørke, det vil forbli lett, selv etter behandling. Sannsynligvis skjedde navnet nettopp på grunn av denne funksjonen.
Søk etter en hvit sopp i en furuskog kan være fra juni til oktober. Elsker moderat varmt regnvær. Velger tørre glans, åser med god tilgang til sollys, men han gjemmer seg i mossens skygger.
Når du møter boletusen, må du nøye inspisere alt omkringliggende territorium, etter hvert som de vokser i grupper. Derfor er det sannsynligvis flere flere i nærheten.
Deres hyppige naboer er fly agaric, morels, og også maur som bygger sine hjem i nærheten av dem.
Når du samler en skogsdelikatesse, er det bedre å kutte benet med en kniv på roten, eller vri den, sving litt. Slike metoder vil ikke skade mycelium.
Borovik besitter ikke bare spesifikksmak kvaliteter. Han er leder i innholdet av ernæringsmessige fordeler, har et lavt kaloriinnhold i forhold til andre typer sopp. Det er en utmerket kilde til protein, vitaminer og aminosyrer. Inneholder jern, fluor, mangan, sink, kalium, mange andre nyttige stoffer som er nødvendige for helse.
Har antibakterielle egenskaper, forhindrerdannelsen av kolesterol i blodårer, regnes som et forebyggende tiltak i kampen mot kreft. Fremskynder produksjonen av magesaft, forbedrer appetitten på grunn av den spesifikke smaken, innholdet av ekstrakter og aminosyrer.
Unge prøver har forrang over gamle i innholdet av nyttige stoffer.
Således er den hvite furu soppen ikke bare en deilig godbit, men også en utmerket kilde til næringsstoffer.
For å bruke dette fantastiske produktet har bare vært gunstig, er det nødvendig å konsumere det i mat, bare omhyggelig å ha behandlet før det.
Før du begynner å behandle skogskatter, må du sortere dem ut: Kast ut for gammelt, skadet av insekter eller gnagere.
Hvit sopp har ingen hud. For å forberede den til videre behandling, er det nok å fjerne rester av mose, blader og nåler, klipp av fotens fot med jordens rester. Ved etterfølgende varmebehandling må de skylles, skifte kaldt vann flere ganger, eller under en løpestråle.
Da kan du begynne å behandle. Du kan lagre hvite furuskoger på en hvilken som helst måte.
For denne arten er de mest populære artenebehandlingen tørker. Denne metoden bevarer alle fungusens nyttige og smakegenskaper. Før tørking kan sopp ikke vaskes, slik at de ikke får mye fuktighet. Rengjør grundig, deretter kutt i tynne skiver.
Du kan tørke sopp med en hvilken som helst metode: i ovnen, en spesiell elektrisk tørketrommel eller i solen. Hold de tørkede soppene i en glassburk eller en pose. Som et resultat av tørking mister svampene ikke sine egenskaper, de får en rik smak og aroma som vil bli avslørt under videre tilberedning. Før du bruker tørket sopp for matlaging, bør de bli dynket i vann eller melk.
Bare boletus kan fryses, stekt, salt eller syltet til vilje.
Disse enkle regler vil hjelpe fans med stille jakt lett å finne en hvit sopp i en furuskog. Tross alt er det en ekte skatt for soppplukkeren for smak og ernæringsmessige egenskaper.
</ p>
