I den kjemiske transformasjonen som er vedtatt av mannenmat hovedrollen spilles av fordøyelseskjertlene. Nemlig deres sekresjon. Denne prosessen er strengt koordinert. I mage-tarmkanalen er maten utsatt for ulike fordøyelseskjertler. På grunn av inngangen til tynntarm i enzymer i bukspyttkjertelen, er det en korrekt assimilering av næringsstoffer og en normal fordøyelsesprosess. I denne hele ordningen spiller enzymer avgjørende for nedbryting av fett en viktig rolle.
Enzymer i fordøyelseskanalen har en smal fokusertProblemet med spaltning av komplekse stoffer som kommer inn i mage-tarmkanalen med mat. Disse stoffene er delt inn i enkle, som kroppen lett kan assimilere. I mekanismen for matvareindustrien enzymer spiller en spesiell rolle, eller enzymer som bryter ned fett (det er tre typer). De fremstilles ved spyttkjertler og mage, hvor enzymer spalter en relativt stor mengde av organisk materiale. Disse stoffene inkluderer fett, proteiner, karbohydrater. Som et resultat av virkningen av slike enzymer assimilerer organismen kvalitativt innkommende mat. Enzymer er nødvendig for en akselerert reaksjon. Hver type enzym er egnet for en bestemt reaksjon, som virker på riktig type forbindelse.
For bedre absorpsjon av fett i kroppen fungerermagesaft som inneholder lipase. Dette enzymet, som bryter ned fett, produserer bukspyttkjertelen. Karbohydrater spaltes av amylase. Etter oppløsning absorberes de raskt og går inn i blodet. Splitting fremmes også av amylase av spytt, maltase, laktase. Proteiner spaltes av proteaser, som fortsatt er involvert i normaliseringen av mikrofloraen i mage-tarmkanalen. Dette inkluderer pepsin, chymosin, trypsin, erpinsin og karboksypeptidase av bukspyttkjertelen.
Lipase er et enzym som har hovedoppgaveer oppløsningen, separasjonen i fraksjoner og fordøyelsen av fett i den menneskelige fordøyelseskanalen. Når tarmene kommer inn, har fett ikke muligheten til å bli absorbert i blodet. For absorpsjon må de deles i fettsyrer og glyserin. I denne prosessen hjelper lipase også. Hvis det er tilfelle når enzymet som bryter ned fett (lipase) senkes, er det nødvendig å nøye undersøke en person for onkologi.
Lipase pankreas i form av inaktiveProferase proliferase, utskilles i tolvfingertarmen. Aktiverer prolipase under påvirkning av gallsyrer og colipase, et annet enzym fra bukspyttkjerteljuice. Lipase lingual er produsert hos spedbarn på grunn av munnkirtler. Det er involvert i fordøyelsen av morsmelk.
Lipase leveren utskilles i blodet, der den binder seg til leverenes vaskulære vegger. De fleste fettene fra mat er delt i tynntarmen på grunn av lipase fra bukspyttkjertelen.
Å vite hvilket enzym som bryter ned fett og hva kroppen ikke klarer seg med, kan legene ordinere den nødvendige behandlingen.
Den kjemiske naturen til nesten alle enzymer -det er et protein. Bukspyttkjertelen er også organet i fordøyelsessystemet og endokrine systemer. Bukspyttkjertelen selv deltar aktivt i fordøyelsesprosessen, og det viktigste gastriske enzymet er pepsin.
Amylase klipper stivelse til oligosakkarider. Videre dekomponerer oligosakkaridene seg til glukose under påvirkning av andre fordøyelsesenzymer. Glukose absorberes i blodet. For menneskekroppen er det en kilde til energi.
Alle menneskelige organer og vev er konstruert fraproteiner. Ikke et unntak og bukspyttkjertelen, som aktiverer enzymer bare etter at de har smeltet tarmens lumen. Hvis det oppstår brudd på normal funksjon av dette organet, opptrer pankreatitt. Dette er en ganske vanlig sykdom. Sykdommen, der det ikke finnes noe enzym som bryter ned fett, kalles bukspyttkjertelinsuffisiens: eksokrinet eller intrasekretorisk.
Utvendig sekretorisk insuffisiens reduseresproduksjon av fordøyelsesenzymer. I dette tilfellet kan en person ikke konsumere store mengder mat, siden funksjonen av triglyseridspaltning er svekket. I slike pasienter, etter å ha tatt fettstoffer, oppstår symptomer på kvalme, alvorlighetsgrad og magesmerter.
Med intrasekretorisk insuffisiens, ikkehormonet insulin er produsert, noe som bidrar til å absorbere glukose. Det er en alvorlig sykdom som kalles diabetes. Et annet navn er sukker diabetes. Dette navnet er forbundet med en økning i urinutgangene fra kroppen, som et resultat av hvilket det mister vann og personen føler seg konstant tørst. Karbohydrater kommer nesten ikke fra blodet inn i cellene, og er derfor praktisk talt ikke brukt til energibehovet til kroppen. Glukosen i blodet øker kraftig, og det begynner å bli utskilt gjennom urinen. Som et resultat av slike prosesser øker bruken av fett og proteiner for energiformål kraftig, og i kroppen akkumulerer produkter av ufullstendig oksidasjon. Til syvende og sist øker surheten i blodet også, noe som til og med kan føre til diabetisk koma. I dette tilfellet har pasienten en pusteforstyrrelse, opp til tap av bevissthet og død.
I dette eksemplet kan vi tydelig se hvor viktige enzymer er som bryter ned fett i menneskekroppen, slik at alle organer samarbeider.
Hvis det er noen problemer, må du huske å ta dem, hjelpe kroppen gjennom en rekke metoder for behandling og medisiner.
Glukagon har motsatt effektinsulin effekt. Dette hormonet påvirker spaltningen av glykogen i leveren og omdannelsen av fett til karbohydrater, og dermed fører til økning i konsentrasjonen av glukose i blodet. Et hormon somatostatin undertrykker sekresjonen av glukagon.
I medisin, enzymer som bryter ned fett imenneskekroppen, kan fås ved hjelp av medisiner. Det er mange av dem - fra de mest kjente merkene til lite kjente og billigere, men like effektive. Det viktigste er ikke å selvmedisinere. Tross alt kan bare en lege, ved hjelp av de nødvendige diagnostiske metodene, velge riktig stoff for å normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen.
Men ofte hjelper vi bare kroppen medenzymer. Det vanskeligste er å få det til å fungere skikkelig. Spesielt hvis personen allerede er eldre. Det er først ved første øyekast det ser ut til at jeg kjøpte de nødvendige pillene - og problemet er løst. Faktisk er det ikke slik i det hele tatt. Menneskekroppen er den mest perfekte mekanismen, som likevel blir gammel og slites ut. Hvis en person vil at han skal tjene ham så lenge som mulig, er det nødvendig å støtte ham, diagnostisere og behandle ham i tide.
Selvfølgelig, etter å ha lest og lært hvilket enzymsplitter fett i prosessen med fordøyelsesrettigheter, kan du gå til apoteket og spørre apoteket om å anbefale et stoff med riktig sammensetning. Men dette kan kun gjøres i unntakstilfeller, når det av gyldige grunner ikke er mulig å besøke legen eller invitere ham til huset. Det er nødvendig å forstå at man sterkt kan gjøre feil og symptomer i ulike sykdommer kan være like. Og for å kunne levere den riktige diagnosen, trenger du medisinsk hjelp. Selvmedisinering kan skade alvorlig.
Magesaft inneholder pepsin, saltsyre oglipase. Pepsin virker bare i et surt miljø og splitter proteiner i peptider. Lipase i magesaft deler fett bare emulgert (melk). Fett-splittende enzymet blir bare aktivt i det tunge tarmens alkaliske medium. Det kommer sammen med sammensetningen av matvæsken, halvflytende vassdrag, presset ut av magesårets glatte muskelmuskulatur. Den skyves inn i tolvfingre i separate deler. En liten del av stoffene blir absorbert selv i magen (sukker, oppløst salt, alkohol, legemidler). Selve prosessen med fordøyelsen slutter i utgangspunktet i tynntarmen.
Til avansert mat i tolvfingertarmenkommer galle-, tarm- og bukspyttkjertelsjuice. Det er mat fra magen til de nedre delene til forskjellige priser. Olje er forsinket, og meieri går raskt.
Bukspyttkjerteljuice er en alkalisk væskereaksjon, som er fargeløs og inneholder trypsin og andre enzymer som bryter ned peptider til aminosyrer. Amylase, laktase og maltase omdanner karbohydrater til glukose, fruktose og laktose. Lipase er et enzym som bryter fett i fettsyrer og glyserin. Tiden for fordøyelsen og utskillelsen av saften avhenger av typen og kvaliteten på maten.
Tynntarmen utfører parietal ogkavitær fordøyelse. Etter mekanisk og enzymatisk behandling absorberes kløvproduktene i blodet og lymfene. Det er en kompleks fysiologisk prosess som utføres av villi i tynntarmen og rettet strengt i en retning, villi fra tarmen.
Aminosyrer, vitaminer, glukose, mineralsalteri sammensetningen av den vandige løsning suges inn i kapillærblodet av villi. Glyserin og fettsyrer oppløses ikke og absorberes av villi kan ikke. De passerer inn i epitelceller, hvor molekylene av fett som kommer inn i lymfene dannes. Passerer barrieren av lymfeknuter, de kommer inn i blodet.
Veldig viktig i absorpsjon av fettspiller galle. Fettsyrer, i kombinasjon med galle og alkali, blir forseglet. Såper dannes (oppløselige salter av fettsyrer), som lett passerer gjennom villiets vegger. Kjertler i tyktarmen gir fortrinnsvis slim. Den tykke delen av tarmen absorberer vann opptil 4 liter per dag. Her bor et meget stort antall bakterier involvert i nedbrytning av cellulose og syntese av vitaminer i gruppe B og K.
</ p>
