Deilige hjemmelagde billets: epler med kål

Epler og kål er to produkter som er ganskevellykket kombinert. I slavisk mat er de et must for komponenter av ulike grønnsaker, samt hjemmelagde preparater. Vi vil diskutere noen av dem.

epler gjennomvåt med kål

Epler med anis

Vanligvis er epler kokt med kål. Den enkleste oppskriften ser slik ut. Hak tynne kålstrimler (ca. 10 kg). Bruk vintervarianter for høsting. Bladene i slike hoder er tettere og, etter surdeig, beholder deres elastisitet og crunchiness bedre. Tynne skiver kutte epler (3 kg eller litt mer). Soaked i saltlake tradisjonelt sunt, sterke eksempler av anisovki, antonovki, simirenko. Jonathan er også egnet. Legg anis (frø, gram 50). For å gjøre epler med kål smak bedre, bruk salt (200 g) det vanlige. Rør alle ingrediensene, hell den duftende pepper. Legg i oppvasken for salting, legg opiumet på toppen og legg det på et kaldt sted. Den resulterende salaten, når ingrediensene er squashed, er meget velsmakende og aromatisk.

gjennomvåt epler med kål

Assortert apple-grønnsak med bær

Original og ikke mindre deilig er oppnåddepler er gjennomvåt med kål, hvis du legger til dem børster av druer, plommer og spesielle krydder. Forbruket av produkter ser slik ut. 10 kg kål krever 2-3 kg epler, et kilo plommer og druer, en haug med kvister med blader fra kirsebær (stykker 20-25) og salt - 250-260 gram. Hvordan kombinerer alt dette og hva kommer ut som et resultat? Kål kan bare kutte hodet i 5-6 deler. Nyansen av dette emnet er at komponentene må kuttes store. Eplene (fuktet med kål etterpå) er delt inn i kvartaler, frøene tar ikke ut. Plommer også, dele bare i halvdeler, fjern beinene. Vask druer godt. Alle ingrediensene er plassert i en bolle, tilsett salt, bland forsiktig. Gjør nå dette: legg kirsebær på bunnen av keggen eller pottene. Ikke sparer kvistene, la dem være 2 lag, så det kreves ved resept. På dem sprer eplene med kål og bær. Over igjen samme kirsebær. Trykk på pickle med et åk, ta det ut i et kjølig rom. Etter 2 uker er dine gjennomvåtede epler med kål i frukt og bærpipen klar!

Epler søt og sur fuktet

gjennomvåt epler i en kål oppskrift
Og til slutt, hvis du vil lage kylling iklassisk form, uten ekstra ingredienser, fortsett som følger. Som i forrige oppskrift, kutt kålhoder i store biter. Epler - 6 deler, med frø. Pak de to ingrediensene sammen i en kegle eller panne. For å ha slått ut flere deilige syltede epler i kål oppskrift anbefaler, som et krydder bruke blader av mynte. Helles produkter med kokesaltløsning (per liter vann blir tatt 25 g salt og 100 - sukker). Lukk lokket forsiktig og sett det på et kjølig sted. Når salting er ferdig, vil du bli gledelig overrasket med sin fantastiske smak! For øvrig er det mulig å variere, og hvis en del av ingrediensene, inkludert rødbeter å bli renset og skåret i tynne sirkler, og gulrøtter (og gjør). Men en del av marinaden, la det samme, det er ganske egnet for disse grønnsaker.

</ p>
likte:
1
Relaterte artikler
Apple confiture: en oppskrift på appetittvekkende
Våt vannmelon til vinter: Oppskrift på matlaging
Hjemmelagde grønnsakssalater til vinteren: oppskrifter
Klassisk salat med krabbepinner og med
Tilbereder en deilig borscht for vinteren med kål
Opprinnelige lekser.
Hvordan anskaffe for vinteren fuktet epler med
Lekkere hjemmelagde forberedelser. gjennomvåt
Oppskrifter av forberedelse av havkalle for alle
Populære innlegg
opp