Hvor deilig å lage sausen for bokhvete?

Gulf for bokhvete er nødvendig. Tross alt er en slik croup uten goulash for tørr og frisk. Derfor vurderer vi i dag den mest enkle og deilige måten å tilberede saus på, som vil gjøre den magre garneringen duftende og tilfredsstillende.

Slik lager du en saus til bokhvete: steg for steg oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• brystkjølt kylling - 600 g;
• friske greener - en stor haug;
• surkremt tykt, høyt fettinnhold - 150 g;
• tomatpuré skarp - 3 store skjeer;
• ferske mushroom - 190 g;
• Vegetabilsk olje luktfri - 55 ml (for stekeprodukter);
• store pærer - 2 stk.
• vannfiltrert drikking - 2 kopper;
• hvetemel - 1 liten dessertskje
• salt kokt og pepper duftende - etter eget skjønn;
• Bokhvete gryn for garnityr.

Prosessen med å behandle kjøttbestanddelen

Glødende for bokhvete kan tilberedes fra noenkjøttprodukt. Men den mest smakfulle og mest delikatiske er den hentet fra kjølte kyllingebryst. Hvit fjærkre kjøtt bør rengjøres av bein og cuticles, godt vasket, og deretter kuttet i mellomstore deler.

Prosess for behandling av grønnsaker og sopp

For å gjøre sausen til bokhvete en tilfredsstillende ogvelsmakende, det anbefales også å legge til fersk sopp, gulrøtter og løk. Men før det, skal alle disse ingrediensene vaskes, rengjøres av ormhull, skall og peeling, og deretter kuttes i tynne sirkler, ringer og skiver. Det er også nødvendig å skylle grønnsakene og hugge den med en skarp kniv.

Varmebehandling: steking og braising

Oksekjøtt for bokhvete er mye mer deilig,hvis alle de essensielle ingredienser på forhånd et lite yngel. For å gjøre dette, ta en dyp gryte, hell den i en usøtende vegetabilsk olje, og legg deretter straks de behandlede kyllingfiléene, ferske mushroom, løk og gulrøtter ut. Etter dette skal ingrediensene være lett stekt til en rødlig skorpe vises. Deretter må produktene sprinkles med salt og pepper, og også legge til et par glass vanlige vann, tomatpuré og tykk rømme. I en slik sammensetning anbefales det å slukke goulash under det lukkede lokket i ca. 25 minutter. I løpet av denne tiden vil grønnsaker, kylling og sopp bli helt myke.

For å gjøre den deilige rushen til bokhvete blitt mer tett,til det er det også nødvendig å legge til hvetemel. For å gjøre dette, bør melproduktet i mengden 1 dessertskjee omrøres i et halvt glass vann, og deretter gjennom en sigte helles i gryten. Også i goulash er det nødvendig å helle hakkede friske friske urter. Etter dette er det ønskelig å bringe det til koking og la det stå under lokket i 10 minutter.

Slik serverer du bordet ordentlig

Før helles bokhvete grøt tilberedtgoulash laget av fileter og mushrooms, grits er nødvendig for å lage mat i litt saltet vann. Deretter skal sideretten legges ut på tallerkenen og på toppen legger en varm tomatsyre. Også til en slik aromatisk og smakfull tallerken anbefales det å presentere hjemmelagde pickles, ferskt hvetebrød og en salat av tomater, løk og agurk kledd med vegetabilsk olje.

</ p>