Palmolje: skade eller fordel? Bruk i mat

Siden de siste årene har mange produkterlegg til vegetabilsk palmeolje. Det er ganske billig og har noen verdifulle egenskaper. For eksempel, det beskytter produktene mot suring. Det er mer ildfast og når det er stekt på det, brenner produktene nesten ikke. Det legges til bearbeidet ost, kondensert melk, rømme og til og med baby mat. Mange kosmetikk inkluderer også palmeolje. Skader eller nytte - hva er resultatet av å bruke dette produktet?

Produsenter av mat er lønnsommelegg til denne oljen, siden det er billigere enn andre. Det er plast og forbedrer egenskapene til margarin, konfekt og meieriprodukter. I tillegg øker denne oljen holdbarheten til produktene og forbedrer smaken sin. I barnas blandinger bidrar det til å justere fettinnholdet. Derfor er mange produkter for barns ernæring suppleret med palmeolje. Skader eller helsemessige fordeler er en konsekvens av dette - det er ukjent. Foreldre er veldig opptatt av dette problemet. Tross alt er palmeolje funnet i mange meieriprodukter, glasert ostemasse, margarin, sjokolade og bakevarer. Mye av det i chips, kjeks og fastfood.

Det antas at dette produktet inneholderfettsyrer, noen vitaminer, for eksempel E og A, samt tokoferoler. Men dette gjelder bare for oljen som er oppnådd av palmens frø. Den har en rød farge og inneholder mange karotenoider, mye mer enn i tomater og gulrøtter. I tillegg har det et svært lavt kaloriinnhold, noe som gjør det uunnværlig i kostnæringen. Denne oljen inneholder også antioksidanter og som en del av kosmetiske produkter forbedrer hud og hårtilstand, da det forbedrer celleregenerasjonen.

Til tross for dette, de fleste med mistankereferer til produkter som inneholder palmeolje. Skader eller helsemessige fordeler er en følge av bruken av det? Dette fører til kontrovers i pressen og blant forbrukere. Mange hevder at fordelene med dette produktet er tvilsomt, og det forårsaker uopprettelig skade på kroppen.

Hva er skade på palmeolje for kroppen?

1. Den største helseskader er forårsaket av fettsyrer, for eksempel Omega 6, som i palmeolje er mange. Palmininsyre inneholder mer enn 50 prosent. Å komme inn i kroppen, det øker nivået av kolesterol i blodet. Og dette kan føre til at en person har hjerte- og karsykdom, diabetes og trombose.

2. Palmolje er et svært ildfast produkt. Smeltepunktet er mye høyere enn temperaturen i menneskekroppen. Kommer inn i magen, forblir det der, som plastin, klamrer seg rundt. Det utskilles ikke fra kroppen og forblir i mage-tarmkanalen i form av slagg.

3. Denne vegetabilske oljen er et veldig sterkt kreftfremkallende middel. Utarbeidelsen av produkter på grunnlag av dette øker muligheten for utseende av ondartede svulster.

4. Tilsetning av palmeolje til matvarer øker holdbarheten og smaken. Dette er bra for produsenter, men det er skadelig for folk som bruker disse matvarene til mat.

Alle bestemmer seg selv, brukom han hadde palmolje til mat. Skader eller helsemessige fordeler venter oss på grunn av bruken av det? Dette burde være kjent for folk. Tross alt er de nyttige egenskapene ikke så store som å utsette seg for å risikere.

</ p>