Pita brød: To forskjellige og uvanlige oppskrifter

Retter fra lavash viser seg alltid vakre ogdeilig. Det er også verdt å merke seg at slike snacks eller varme måltider blir tilberedt veldig raskt, fordi basen lett kan kjøpes i butikken, og for å lage saftig og duftende fylling krever det minst tid.

Hva kan du gjøre med lavash: Oppskrifter, bilder og nyttig informasjon venter på deg i artikkelen.

Alternativ nummer 1 - rulle

Nødvendige ingredienser:

• klar armensk lavash - 3 stk;
• bakkekjøtt - 450 g;
• små pærer - 2 stk.
• Solsikkeolje - 15 ml;
• gulrøtter gjennomsnittlig - 1 stk;
• tomat moden rød - 3 stk.
• hard ost - 140 g;
• fersk hvitløk - 2 fedd;
• krydder - å smake;
• majones - 200-250 g;
• salatblader - 10-15 store;
• friske grønnsaker - for smak.

Prosessen med å forberede fyllingen for en rulle

Pita brød kan tilberedes ved hjelp av forskjellige ingredienser. For eksempel, i denne oppskriften, bruker vi bifffylling og friske grønnsaker.

For forberedelse av en slik rulle er det nødvendig å tasmå pærer, skrell dem, hogge dem og send dem til steking i panne med solsikkeolje og revet gulrøtter. Etter at grønnsakene er litt dekket med rødaktig skorpe, bør de legges ut med biff, som kreves for pepper og salt. Etter 20 minutter skal kjøtt med grønnsaker fjernes fra platen og avkjøles.

Danner en rulle

Retter av pitabrød anbefales forvått håndkle eller gasbind. Så når det pakkes inn, vil dette produktet ikke rive og beholde sitt vakre utseende. Den første lavash bør distribueres på bordet, og deretter distribuere majonesausen med hvitløk og legg ut alt det stekte hakket kjøttet. Fra toppen må du dekke kjøttet med et annet ark med armensk brød, som også anbefales å dekke med majones fra 2 sider. På overflaten er det nødvendig å legge ut salatblader og sirkler av tomater. Den siste lavash bør også smøres med hvitløkssaus og bestrøket med revet ost. Etter det må flerskiktslaget pakkes tett inn i en rulle og legges i kjøleskapet i et par timer.

Alternativ nummer 2 - brutto

Nødvendige ingredienser:

• klar armensk lavash - 4 stk.
• kyllingfilet - 300 g;
• Solsikkeolje - 15 ml;
• gulrøtter gjennomsnittlig - 1 stk;
• hard ost - 140 g;
• krydder - å smake;
• friske sopp - 100-150 g;
• middels pærer - 3 stk.
• friske grønnsaker - for smak.

Prosess for utarbeidelse av en brutto

Stekt lavash retter kan ha forskjelligefylling. Vi tar kyllingfileter og ferske sopp for dette. De skal vaskes, renses, hakket og stekt i solsikkeolje sammen med løk, urter, krydder og gulrøtter. Deretter skal ingrediensene avkjøles, blandes med revet ost, og legges deretter i midten av pita i mengden 5-8 store skjeer. Etter det anbefales det å vikle melproduktet med en konvolutt og stek i en panne (med vegetabilsk olje) ved maksimal verdi av brannen.

Riktig mat til bordet

Retter fra armensk lavash (avhengig avparabolen selv) bør serveres til bordet enten i varmt eller kaldt. Det er også verdt å merke seg at med familiemedlemmer oppfordres til å presentere søt og sterk te.

</ p>