Velge fra en rekke måter å lage kylling, gi preferanse til en oppskrift som er tilberedt på alkohol. Kjøttet blir sunt, duftende og velsmakende.
"Drunk Chicken": oppskrift på en flaske
For denne fremstillingsmetoden er følgende sett av ingredienser tilgjengelig:
Teknologien for å forberede fatet "Drunk Chicken"
Oppskriften utføres trinnvis.
Første trinn
Skyll slaktkroppen. Oppløs et par liter vann tre spiseskjeer salt. Plasser kjøttet i den resulterende løsningen i flere minutter.
Trinn 2
Trekk ut slagtekroppen, tørk den. I en bolle, tilsett tørr krydder, sennep, hakket hvitløk, honning. Kjør forsiktig og sjør blandingen i og utenfor kyllingen.
Trinn 3
Hvis du har øl i en glassflaske, hell deretter en fjerdedel. Hvis det er et utkast, hell ¾ inn i flasken. Rengjør beholderen med papiretiketter.
Trinn 4
Hell en skje med tørre urter i øl (handleforsiktig, slik at skummet ikke lekker ut). Legg kyllingen på den forberedte flasken. Sett i det laveste rommet av en uoppvarmet ovn i en panne med vann og rester av øl. Væsken må dekke hele overflaten.
Trinn 5
Oppskrift "Drunk Chicken" gir bakingKjøtt ved en temperatur på 200 grader i en time. Hvis du plutselig la merke til at toppen av slaktkroppen begynte å rødme raskt, dekke kyllingen med folie slik at den ikke brenner.
Sjette trinn
Med ferdig kylling, kutt magen. Så det vil være mer praktisk å fjerne det fra flasken. Kut kjøttet i små porsjoner og server med noen sideskål. "Drunken Chicken" - oppskriften er rask og enkel å forberede. Skålen kan legges ut helt på en tallerken og innredet etter eget ønske.
"Drunk Chicken": oppskrift på den andre
Forbered en tallerken med samme navn med en annen teknologi. ingredienser:
Teknologi for forberedelse
Vask kadaveret, tørk det. Sett innsiden av ingefær og hakket løk. Hell kyllingen med vann. Hun burde dekke opp slagtekroppen litt. Kok opp, ta av skummet og kok i ca 15 minutter. Slå deretter av varmen og hold kyllingen under det lukkede lokket i 4 timer. Etter at du har fjernet slaktkroppen fra buljongen, la den tørke litt. Hell 300 ml væske i en beholder eller krukke. Fjern huden fra fuglen. Del i porsjoner. Gni dem med salt, legg dem i et grunt tallerken. Plasser kjøttet i et par timer i kulde. I 300 ml kjøttkraft tilsatt brennevin og sherry, hell blandingen med kylling, dekk med en film og sett tilbake i kjøleskapet i 2 dager. Rull av og til rullebitene. Etter at angitt tid er gått, legg kyllingen på en skuff og dekorere med greener.
"Drunk Chicken" salat
produkter:
Teknologi for forberedelse
Mushrooms ren, koke. Kutfiléene, soppene, agurkene i kuber, blandes. Ses med salt, pepper. Fyll med vin og olje. Bon appetitt!
</ p>